Resepi Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang
Adalah rasanya seperti nasi dagang kelantan.
Resepi gulai ikan tongkol nasi dagang. Aduhaaai ikan ni pulak kegemaran saya. Seperti biasa nasi dagang mau versi terengganu atau pun kelantan lauk gulai ikan tongkol wajib ada selain gulai ayam. Resepi gulai ikan tongkol nasi dagang bahan bahan 2 ekor ikan tongkol saiz sederhana rebus dengan halia asam keping dan garam 1 bungkus kecil serbuk rempah kari ikan dibancuh dengan sedikit air menjadi paste 1 cawan santan pekat tambah air sikit ikut banyak kuah. Untuk gulai ikan tongkol atau belah2 pantai timur panggil ikan aye che mat gunakan rempah masak dan rempah gulai cap rose.
Foodadvisor nasi dagang merupakan hidangan hidangan nasi tradisi yang terkenal di pantai timur iaitu di terengganu pahang kelantan dan beberapa buah daerah di thailand seperti pattani yala dan juga narathiwat. Resepi nasi dagang terengganu asli gulai ikan tongkol 11 july 2018 12 59 am resepi nasi dagang sememangnya terkenal di pantai timur iaitu di terengganu pahang kelantan dan juga di beberapa daerah di thailand seperti pattani yala dan juga narathiwat. Resepi nasi dagang asli terengganu dengan gulai ikan tongkol nasi dagang adalah hidangan nasi tradisi dan makanan sarapan yang agak popular di negeri negeri di pantai timur semenanjung malaysia seperti terengganu dan kelantan serta wilayah pattani selatan thailand yala dan narathiwat. Ini adalah resepi nasi dagang terengganu asli gulai ikan tongkol gambar.
Gulai ikan tongkol bahan bahan. Saya tanya bukankah aween suka makan nasi dagang. Hmm saya tak perasan lah selama ni kalau dia tak makan lauk gulai ikan tongkol masa makan nasi dagang. Di kelantan ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk buat gulai ikan untuk nasi berlauk atau nasi dagang ni.
2 ekor ikan tongkol dibersihkan 12 biji bawang merah 6 ulas bawang putih 3 in halia 2 in lengkuas 2 in kunyit semua bahan dikisar 2 biji bawang besar dihiris 4 sudu besar ketumbar 2 sudu besar jintan manis 2 batang kulit kayu manis 1 2 cawan cili kisar 3 sudu besar kerisik 1 cawan rempah gulai gaul. 1 keping asam keping. Kalau takde boleh guna rempah kari biasa. Katanya dia makan nasi dagang dengan lauk ayam atau lauk itik serati sahaja.
Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih. Nampak sangat saya ni bila jumpa nasi dagang dah tak peduli kiri kanan.