Resepi Ikan Kembung Masak Lemak Cili Api Tempoyak
Published at 27 dec 2011 05 01 pm kategori.
Resepi ikan kembung masak lemak cili api tempoyak. Di dalam entri saya berkenan dengan resepi ikan patin masak tempoyak cara pahang di sini saya telah menerima banyak komen dari pembaca blog saya terutama dari temerloh dan kuala lipis berhubung dengan resepi asli yang hanya menggunakan 5 bahan asas sahaja. Biarkan mendidih seketika dan bolehlah diangkat dan dihidangkan. Sentiasa kacau supaya tidak meruap. Masak dengan api perlahan sehingga kuah menggelegak dan ikan masak.
6 ekor ikan kembung. Ikan tenggiri masak lemak cili api sumber dari dapur maklong olahan semula mamamia kitchen bahan2. 1 biji cili merah 4 biji cili padi 2 biji bawang merah 1 2 inci kunyit hidup. 3 ekor ikan kembung รข dibersihkan dan ditoskan.
Panaskan dengan api yang perlahan. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Untuk resepi resepi masak lemak yang pernah kak bell kongsi seperti resepi udang masak lemak cili api bersama nenas ketam masak lemak cili api bersama timun daging salai masak lemak cili api dan resepi yang selalu orang buat resepi ayam masak cili api. Oleh kerana tiada ikan merah saya hanya menggunakan ikan kembung.
Masak lemak jantung pisang rebung via. Semalam untuk berbuka saya masak resepi mudah dan ringkas saja kawan suami ada bagi tempoyak home made. Si blogger mama via. So semalam saya masak la gulai tempoyak ikan kembong ni.
Kalau nak cuba resepi yang lain tu klik aje kat nama resepi tu ye. Resepi ikan kembung masak lemak singgang ikan kembung. Didihkan bahan bahan untuk kuah di atas api yang sederhana hingga menggelegak. 1 2 kg ikan tenggiri potong 3 1 genggam cili api merah saya letak 3 biji cili siam 2 biji cili merah 1 inci kunyit hidup 1 inci halia saya skip 5 ulas bawang merah 3 batang serai dititik saya letak 2 batang.
Kemudian masukkan tempoyak dan ditumbuk bersama cili dan kunyit supaya bergaul rata. Gulai tempoyak ikan kembung. Masak tempoyak cara perak berbeza dengan cara pahang kerana ianya menggunakan serai tidak daun kesum seperti di temerloh. Apabila telah mendidih masukkan ikan kembung cili merah dan gula dan garam secukup rasa.
Semua masak lemak cili api aje yer sebab senang dan sedap kan. Ikan kembung masak sambal kering. 2 keping asam keping. Jom kita tengok resepinya yang sangat mudah tetapi sangat sedap.
Kay jom tengok bahan bahannya. Tumbukkan cili padi dan kunyit hidup. Masukkan ikan tunggu hingga mendidih sekali lagi. 2 helai daun kunyit disiat garam dan gula secukup rasa.
Setelah menggelegak masukkan. Ikan kembung masak lemak cili padi via. Masukkan ikan air dan bahan yang ditumbuk tadi ke dalam periuk.